El afincado de Freiburg Walo von Mühlenen gana múltiples premios en los International Cheese Awards en la ciudad inglesa de Nantwich. Con un total de 11 premios en los International Cheese Awards, los especialistas suizos en queso de Affineur Walo reafirman el éxito del año pasado y una vez más subrayan la extraordinaria calidad de sus quesos. Affineur Walo honrada con 11 premios en el Nantwich Cheese Show.
El Nantwich Cheese Show es el tradicional "picnic de verano" de la industria del queso en inglés, y también es anfitrión de los International Cheese Awards. Estos se llevan a cabo anualmente durante dos días en julio, en un prado verde cerca de Nantwich. Este año se estableció un nuevo récord con más de 5,000 registros de todo el mundo.
Con un total de 11 premios, incluyendo 3 de oro, 3 de plata, 3 de bronce y 1 altamente recomendado, Affineur Walo confirma la extraordinaria calidad de sus quesos. Aquí hay una descripción general de los premios:
Oro:
Red Wine Bärgler: queso duro, madurado con vino tinto durante al menos 12 meses.
Stärnächäs: queso semiduro de St. Gallen, producido por Marcel Gabriel, madurado durante al menos 8 meses.
Le Poya, hecho de leche de Friburgo y producido por Milco SA: Queso duro, envejecido durante al menos 10 meses.
Plata:
Affineur Walo Le Gruyere Extra Sharp: Madurado en una cueva durante al menos 14 meses.
Gallus: queso duro producido por Marcel Gabriel, madurado durante al menos 12 meses.
Red Wine Sennechäs, madurado por Affineur Walo: queso semiduro del este de Suiza, envejecido durante al menos 7 meses y madurado con vino tinto.
Bronce:
Affineur Walo Le Gruyere Extra Sharp: Madurado en una cueva durante al menos 14 meses.
Gallus: el queso duro del este de Suiza, producido por Marcel Gabriel, maduró durante al menos 12 meses.
Armailli de la Gruyère: queso semiduro, producido por Milco SA en Sorens, envejecido durante al menos 8 meses.
Le Poya, hecho de leche de Friburgo: queso semiduro, producido por Milco SA, envejecido durante al menos 10 meses.
Muy recomendable:
Red Wine Bärgler: queso semiduro, madurado con vino tinto durante al menos 12 meses.
El queso de Affineur Walo se ha hecho popular en todo el mundo.
Swiss Affineur Walo ha hecho su objetivo envejecer a la perfección el mejor queso de Suiza. Con la creciente popularidad del queso de Affineur Walo en Europa y en el extranjero, están demostrando que han encontrado el camino correcto y que vale la pena esforzarse constantemente por obtener la mejor calidad.
Hoy en día, el queso de Affineur Walo está disponible en todo el mundo: en tiendas especializadas en quesos y grandes almacenes como Harrods en Inglaterra; en los grandes almacenes Kaufhaus y en varios distribuidores de Edeka como Scheck-in, Hieber o Zur Heide en Alemania; en los Estados Unidos, principalmente en la costa este; y en las principales ciudades japonesas de Tokio, Hanshin, Nagoya, Kyoto, Hiroshima, Fukuoka y Sapporo.
