Orafti® Synergy1 de BENEO reduce la duración de las infecciones en lactantes
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Un estudio a largo plazo demuestra que Orafti®Synergy1 de BENEO reduce la duración de las infecciones en lactantes en su primer año de vida. Un estudio recientemente publicado a partir de un proyecto financiado por la Unión Europea demuestra que el enriquecimiento prebiótico de la leche de fórmula infantil con inulina enriquecida con oligofructosa (Orafti®Synergy1) reduce la duración de las infecciones en el primer año de vida de los bebés.
Las siete principales tendencias globales que impactan el sabor, reveladas por los expertos de Kerry
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Desde los sabores nostálgicos hasta la exploración del sabor y los productos saludables, la investigación a profundidad de Kerry sobre las tendencias del sabor destaca los ingredientes y sabores clave que influyen en la demanda de los consumidores en todo el mundo. Un nuevo reporte de Kerry, la empresa líder mundial en taste and nutrition, examina cómo las tendencias del sabor se manifiestan en todo el mundo y cobran vida a través del sabor y la innovación de productos.
Arla Foods Ingredients muestra cómo los productos lácteos pueden contribuir a un envejecimiento saludable.
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Arla Foods Ingredients está demostrando cómo los productos lácteos pueden brindar los beneficios de envejecimiento saludable que buscan los consumidores de cuarenta y cincuenta años.
Tate & Lyle promove série de treinamentos digitais sobre estabilizantes
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Organizado em módulos, programa Stabiliser University™ foi desenvolvido para auxiliar profissionais do setor de ingredientes na otimização de formulações de alimentos e bebidas. Líder mundial no fornecimento de soluções e ingredientes para alimentos e bebidas, a Tate & Lyle irá promover uma série de treinamentos digitais sobre estabilizantes.
AAK se asocia con Big Idea Ventures
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AAK se asocia con Big Idea Ventures para acelerar el desarrollo de soluciones de ingredientes para productos cárnicos y lácteos alternativos. Para apoyar a las nuevas empresas emergentes que desarrollan productos cárnicos y lácteos alternativos y para crear más oportunidades de colaboración con algunos de los actores más reconocidos de la industria alimentaria, AAK AB (publ.) Invertirá en Big Idea Ventures (BIV). Fondo de proteínas I.
Cómo las tendencias de 2021 están configurando el segmento de Alimentos y Bebidas Funcionales.
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Queremos comparitles la entrevista a Thomas Schmidt, Marketing Director de BENEO. que nos cuenta sobre las tendencias de 2021 y como están configurando el segmento de Alimentos y Bebidas Funcionales.
Sternchemie impulsa las alternativas a la soja
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La transparencia es la principal tendencia de 2021, según Innova Market Insights. Los consumidores quieren saber qué ingredientes hay en sus alimentos y de dónde provienen. En consecuencia, además de las consideraciones éticas y ecológicas, el etiquetado limpio seguirá desempeñando un papel central.
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