Se reunirán en Perú, expertos de Argentina, Brasil, Colombia y España en la Convención Caprina 2023
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El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) reunirá a expertos de Colombia, Brasil, Argentina, Perú y España, en la primera edición de la Convención Caprina 2023 a desarrollarse el 13 y 14 de noviembre en la ciudad de Lima.
Vivici ingresa a la industria de la fermentación de precisión para llevar al mercado proteínas nutritivas y sostenibles
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Vivici B.V. ha cerrado con éxito su ronda de financiación inicial y continúa con su misión de satisfacer la creciente necesidad mundial de proteínas sostenibles, nutritivas y de excelente sabor. Con el apoyo estratégico de los inversores fundadores dsm-firmenich Venturing y Fonterra, Vivici tiene bases sólidas y creíbles para llevar al mercado proteínas lácteas sin animales elaboradas con fermentación de precisión.
Rubro de bebidas vegetales evidencia importante crecimiento en Chile
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En el contexto de la campaña #EligeSinLácteos de Veganuary, empresas del sector plant-based hablan del crecimiento del segmento y sobre cómo ha aumentado la oferta en los últimos años, sumando nuevos lanzamientos, formatos y alternativas a sus carteras de productos. En el contexto del Día Mundial de la Leche Vegetal, que se celebra desde 2017, para promover el consumo de sustitutos vegetales de la leche y todos sus derivados.
Arla Foods Ingredients recibe un dictamen positivo de la EFSA para la osteopontina de leche bovina
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Arla Foods Ingredients ha obtenido un dictamen positivo para su solicitud de Nuevo Alimento para el ingrediente de osteopontina de leche bovina Lacprodan® OPN-10.
Arla Foods Ingredients lanza una nueva categoría de proteínas
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Arla Foods Ingredients se ha convertido en el primer proveedor con la capacidad de producir comercialmente BLG (β-lactoglobulina) pura. Lanzado hoy en el nuevo Centro de Innovación de Arla Foods Ingredients, Lacprodan® BLG-100 es un ingrediente a base de BLG pura con un perfil nutricional único.
Hain Celestial en la lista de las 100 compañías de mayor crecimiento
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Hain Celestial Group, Inc., una empresa líder de productos orgánicos y naturales, con operaciones en América del norte, Europa y la India que ofrece a los consumidores Healthier Way of Life™, anunció que fue incluída por tercer año consecutivo en la lista Fortune 100 compañías de más rápido crecimiento de los Estados Unidos para el 2015. Fortuna citó a Hain Celestial como una empresa (cuyas marcas de alimentos envasados ??incluyen Almond Dream, Terra y Celestial Seasonings) que sigue montando la tendencia hacia productos con un aura natural.
Entrevista a Corbion el líder mundial en ácido láctico en FiSA 2015
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Food News Latam.com visitó el Stand de Corbion quienes son lideres del mercado mundial en ácido láctico, derivados del ácido láctico, y lactidas, una empresa líder en mezclas funcionales que contienen enzimas, emulsionantes, minerales y vitaminas. Operando en todo el mundo, Corbion es una compañía global que genera ventas anuales de alrededor de 770 millones € y cuenta con una plantilla de numeración 1893 en 20 países.
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