Corbion - Soluciones alimentarias sostenibles que agregan valor tus productos
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Premezclas de vitaminas y minerales para el cumplimiento de normas internacionales. Brindamos soluciones nutricionales y tecnológicas para agregar ingredientes de alta calidad que mejoran la salud de los consumidores.
Línea de producción piloto de barras de proteína - Arla Foods Ingredients
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La línea de producción piloto interna de barritas de proteína de Arla Foods Ingredients está optimizada para replicar los procesos industriales de mezcla, extrusión y recubrimiento, así como la envoltura de flujo. Mejora el apoyo que ofrece Arla Foods Ingredients a los fabricantes de barras y refuerza su posición como socio de referencia para los ingredientes de proteína de suero y los ingredientes lácteos especializados.
Un nuevo ingrediente satisface la demanda de yogures de etiquetado limpio altos en proteína
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Arla Foods Ingredients lanzó un nuevo ingrediente de whey protein (proteína de suero) para ayudar a satisfacer la demanda creciente de yogures con alto contenido de proteína que aportan beneficios para la salud y tienen un posicionamiento premium.
Soluciones probadas para limitar el impacto físico de la edad
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¿Cuáles son las tendencias del mercado?
La expectativa de vida promedio ha aumentado en todos los países, alrededor del 15% de la población mundial tendrá 60 años o más para el año 2025.
A medida que la población mundial envejece, aumenta el interés de los consumidores por productos con beneficios adicionales para ayudarles a mantener un estilo de vida activo y saludable.
¿Cuáles son los riesgos de beber leche cruda?
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La leche cruda puede contener bacterias dañinas que pueden causar enfermedades graves. La implementación de buenas prácticas de higiene en las granjas actuales es esencial para reducir la contaminación de la leche cruda, mientras que el mantenimiento de la cadena de frío también es importante para prevenir o retardar el crecimiento de bacterias en esta. Estas prácticas solas no eliminan estos riesgos. En la Unión Europea (UE) muchas personas creen que beber leche cruda tiene beneficios para la salud.
Proteínas en polvo, alerta por altos niveles de plomo y su impacto en la salud y la industria alimentaria en América Latina
El auge del fitness y los estilos de vida saludables ha impulsado en los últimos años el consumo de suplementos alimenticios en todo el mundo, especialmente de proteínas en polvo.
Lala renueva su imagen y estrategias para conquistar al mercado joven
Grupo Lala, empresa mexicana líder en la industria láctea, ha decidido apostar por una renovación integral de su imagen y el lanzamiento de una campaña de comunicación enfocada en destacar el valor nutricional de la leche. El objetivo principal es incrementar su consumo entre los jóvenes, un segmento clave donde apenas el 50% incluye este alimento en su dieta diaria, según datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT).
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