Vita Alimentos impulsa la innovación en Ecuador con su nueva línea de bebidas vegetales
En el competitivo sector alimenticio ecuatoriano, Vita Alimentos ha dado un paso trascendental al presentar oficialmente su nueva categoría de bebidas vegetales de almendras, consolidando así una estrategia que busca combinar tradición, innovación y diversificación.
Lácteos Andinos celebra 65 años fortaleciendo la nutrición, sostenibilidad e innovación en Ecuador
Con una trayectoria de 65 años, Lácteos Andinos se consolida como una de las empresas más influyentes en la industria alimentaria del Ecuador, posicionándose como líder en el mercado de leche blanca y referente de compromiso social, sostenibilidad e innovación.
El 84% de los ecuatorianos consume queso
El queso es uno de los productos de mayor consumo en las principales provincias del Ecuador, con un 84,3% según la Directora Ejecutiva del Centro de la Industria Láctea (CIL Ecuador), Verónica Chávez Man-Ging.
Industria lechera ecuatoriana cumple con altos estándares de calidad e inocuidad
En el 2022, la producción nacional de leche cruda en Ecuador bordeó los 5’700.000 litros por día. Este año se aspira mantener el mismo nivel, pero con una progresiva tendencia de recuperación hacia las cifras prepandemia.
La producción de leche representa un bien de alto valor nutricional e impulsa el desarrollo de las zonas menos favorecidas
El consumo de leche se ha recuperado del golpe de la pandemia. Se proyecta un crecimiento sostenido por lo que es una industria con potencial económico y social.
Arla Foods Ingredients lleva soluciones proteicas para usuarios de GLP-1 a Barcelona
Los medicamentos agonistas del receptor GLP-1 —desarrollados originalmente para el manejo de la diabetes tipo 2— han reconfigurado por completo el mercado global del control de peso. Su adopción masiva ya es medible: entre quienes intentaron activamente bajar de peso en 2025, uno de cada diez consumidores a nivel mundial recurrió a estos fármacos, cifra que trepó al 18% en Estados Unidos.
Arla Foods Ingredients revoluciona la innovación en proteínas lácteas en Fi Europe
Arla Foods Ingredients (AFI), división de la cooperativa danesa Arla Foods Amba y referente mundial en soluciones basadas en proteínas lácteas y de suero, se prepara para mostrar el poder de la innovación aplicada a la nutrición funcional en la próxima edición de Food Ingredients Europe (Fi Europe 2025), que se celebrará del 2 al 4 de diciembre en París.
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